Le vaschette in cella hanno etichette scritte a mano, e non tutte si leggono.
Per le cucine di ristoranti, pizzerie, gastronomie e laboratori
Etichette HACCP per alimenti, stampate con un clic dalla ricetta
Scegli la preparazione e premi stampa: data, scadenza, conservazione, lotto e operatore sono già sull'etichetta.
- Basta etichette scritte a mano: l'etichetta esce leggibile, con tutti i dati che servono.
- Scadenze calcolate da sole: dalla data di preparazione e dalla conservazione della ricetta.
- La stampante è inclusa: in comodato d'uso, già collegata all'app.
Ti riconosci?
Il nastro adesivo con la data si stacca, o manca proprio.
Al controllo ti chiedono da quando è aperta quella salsa.
Cosa rischi
Una preparazione senza data il giorno del controllo, e il dubbio se usarla o buttarla.
Tre passaggi, e il resto lo fa il software.
Scegli la preparazione
Dal ricettario o dalla produzione del giorno.
Premi stampa
Data, scadenza, conservazione, lotto e operatore sono già compilati.
Ritrovi tutto
L'etichetta è legata al lotto: dal ragù risali agli ingredienti usati.
Cosa lavora per te.
ImmagineImmagine o schermata: basta etichette scritte a mano
Basta etichette scritte a mano
Stampate dall'app: preparato il, consumare entro, conservazione, lotto e operatore.
ImmagineImmagine o schermata: scadenze calcolate da sole
Scadenze calcolate da sole
Dalla data di preparazione e dalle regole di conservazione della ricetta.
ImmagineImmagine o schermata: la stampante è inclusa
La stampante è inclusa
La stampante per etichette arriva in comodato d'uso, già collegata all'app: scegli la ricetta, premi stampa.
ImmagineImmagine o schermata: ogni vaschetta ha il suo lotto
Ogni vaschetta ha il suo lotto
Collegato agli ingredienti usati, ritrovabile in pochi secondi: vedi Tracciabilità e lotti.
ImmagineImmagine o schermata: prodotti aperti
Prodotti aperti
Data di apertura e nuova scadenza su salse, conserve e semilavorati.
ImmagineImmagine o schermata: etichette per asporto e consegna
Etichette per asporto e consegna
Con ingredienti e allergeni evidenziati: vedi Etichettatura alimentare.
Provalo sul tuo problema.
Ti richiamiamo per attivare la prova e stampiamo la prima etichetta di una tua preparazione.
Domande frequenti sulle etichette HACCP
Cosa deve esserci su un'etichetta HACCP?
Le informazioni le stabilisce il tuo manuale di autocontrollo. Di solito: prodotto, data di preparazione o di apertura, scadenza, conservazione e lotto.
Devo comprare una stampante?
No: la stampante per etichette è inclusa in comodato d'uso, già collegata a BS-COOKI.
Posso stampare dal telefono o dal tablet?
[Risposta da Biorsaf]
E le etichette per i prodotti che vendo?
Sono un'altra cosa, con ingredienti, allergeni e valori nutrizionali: vedi Etichettatura alimentare.
Le altre funzionalità
Tracciabilità e lotti
Tracciabilità alimentare e lotti, senza ricopiare a mano
Etichettatura alimentare
Etichettatura alimentare a norma, senza essere un esperto
Controlli HACCP e temperature
Controlli HACCP e temperature fatti davvero, senza registri di carta
Per il tuo settore: