AI HACCP
Un assistente che conosce la norma, ti affianca nel sopralluogo e prepara i documenti per te.
- Assistente AI per il sopralluogo
- Da foto e voce a documenti
- Manuale sui tuoi modelli
- BS-Cooki Voce
Piattaforma
Una piattaforma per tutta la sicurezza alimentare.
Dall’AI HACCP al food cost: scegli da dove partire.
Controlli HACCP e temperature
Il tuo manuale diventa promemoria sul telefono: sai cosa fare, quando, e resta tutto registrato.
- Il manuale diventa promemoria
- Controlli in due clic
- Pronto per l'ispezione
- Temperature e sonde collegate
Tracciabilità e lotti
I lotti entrano dai documenti di consegna e dalle foto: quando ti servono, li trovi in pochi secondi.
- Lotti senza ricopiare
- Trovi un lotto in pochi secondi
- Niente foto ogni mattina
- Rintracciabilità in avanti e all'indietro
Etichette HACCP e stampante
Scegli la preparazione e premi stampa: data, scadenza, conservazione, lotto e operatore sono già sull'etichetta.
- Basta etichette scritte a mano
- Scadenze calcolate da sole
- La stampante è inclusa
- Ogni vaschetta ha il suo lotto
Etichettatura alimentare
Inserisci la ricetta una volta: allergeni, valori nutrizionali ed etichetta escono da soli, pronti da stampare.
- Etichette a norma dalla ricetta
- Un ingrediente cambia, tutto si aggiorna
- Chi confeziona non deve conoscere la norma
- Label Lab
Allergeni e menu digitale
Gli allergeni escono dalle ricette: cambi un ingrediente e tabella, libro ingredienti e menu digitale si aggiornano da soli.
- Una tabella allergeni per tutto il menu
- Il cliente sceglie da solo
- Risposte sicure in sala
- Libro ingredienti
Food cost, ricette e magazzino
Ricette, costi e scorte in un solo posto, con i prezzi aggiornati dai documenti di consegna.
- Sai quanto rende ogni piatto
- Le ricette restano in azienda
- Il magazzino si aggiorna da solo
- Prezzi dai documenti di consegna
Più sedi, più persone
Più locali e più persone, un solo modo di lavorare.
- Tutti i punti vendita insieme
- Accessi per ruolo
- Audit a distanza
Altre funzionalità
Tutto il resto che serve in cucina e in ufficio.
- Archivio documenti
- Formazione e avvio inclusi
- Supporto e assistenza
E poi
App mobile
Da qualsiasi dispositivo, in cucina e dietro al banco.
BS-Cooki Voce
Parli mentre lavori, il resto è già pronto.